【台北文山咖啡】Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡 | 廢棄倉庫搖身一變成溫馨咖啡店

↑圖 | 咖啡店内部

説到咖啡，拿鐵是我最愛的飲料之一，可惜的是要把拿鐵帶到山上去享受，這絕對是挺困難的一件事，當我在山下時，喜歡到各大有空間的飲料店坐下歇歇，喜歡到溫馨有溫度的咖啡店坐一坐喝杯咖啡做自己的事更是常有事，《小廢墟咖啡 Ruins Coffee Roasters》是滿足了我心中的理想空間之一的咖啡店。

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   店家資訊

↑地圖 | 咖啡店地點

小廢墟咖啡 Ruins Coffee Roasters
店家地址：台灣116台北市文山區木柵路三段242號
店家電話：02-2234 0024
營業時間：周二至周日，13:00-21:00（周一公休）
衛星座標：24.990740, 121.571047
FB粉專：https://www.facebook.com/RuinsCoffeeRoasters
IG粉專：https://www.instagram.com/ruinscoffeeroasters

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↑圖 | 咖啡店的外觀

小廢墟咖啡 Ruins Coffee Roasters

推薦指數：★★★★★　5顆星

個人評論：咖啡好喝甜點好吃，工業風網美照別有風味，尖峰時間一位難求

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   交通資訊

   捷運轉公車/走路

↑地圖 | 從捷運木柵站走路到咖啡店

店面位於木柵路三段及木新路一段的路口上，來這裏的交通工具有很多種，可以開車、騎車或搭捷運，搭文湖線的話，捷運木柵站出站走路大約10分鐘即可到達，也可以在捷運站轉乘公車到附近再走路過去。

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   開車/騎車

↑地圖 | 附近停車場

騎車或是開車來會更方便，附近有停車格和停車場，停車格就在咖啡店岔路口文山公園旁，而停車場則是在文山公園再過去一些就會看到。

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   故事及空間介紹

↑圖 | 忙碌中的店員們

小廢墟咖啡的地點前身是一個廢棄多年的倉庫，老闆也意外發現了這個小廢墟空間，原本只打算當咖啡烘焙的工作室，恰逢第一間咖啡店小破爛結束營業，小廢墟就是這樣來的，在經由老闆親自動工改造之後變成了現在工業風帶有木頭系的咖啡店，當初在知道這家咖啡店的時候，就很好奇内部會長什麽樣子？是不是真的很像小廢墟？還是只是個名字而已，當我踏進去之後，在這裏感受到多了一份溫馨與愜意。

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↑圖 | 兩層樓的閣樓空間

内部有兩層樓，是樓中有閣樓的概念，剛進來的時候，發現了位子其實并沒有很多，大部分都坐了人，尖峰時段一位難求，原本想說二樓可能有位子殊不知都已經坐滿了人，二樓空間視野比較好，沒有圍欄的二樓多了一份親切感，室内和室外加起來的位子不多，想感受咖啡店的氛圍，於是先在店裏尋找我想要的位子。

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↑圖 | 閣樓

↑圖 | 二樓空間，中間的後方為加强玻璃的地板

二樓的閣樓在我到達的時候幾乎坐滿了人，後來也是等到滿晚的時間才空出那麽多位子來，若我都住在這附近那該有多好，當然咖啡店也是有戶外的空間，只不過我比較怕蚊子就不選擇坐外面了，夏天的時候可能很熱冬天的時候可能會很冷，就看自己怕不怕冷熱了，還是選擇坐在店裏面吹一吹冷氣。

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↑圖 | 一字排開的蛋糕們

這些都是店家自己烘焙的蛋糕，就這樣排開擺在吧檯上的蛋糕，光用看的就很好吃，店家也會不定期的更換菜色，有任何更新都會寫在櫃檯的黑板上，我一個人來，也就選了其中一種來吃。

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↑圖 | 櫃檯與黑板蛋糕菜單

點餐都需要到先到櫃檯結賬，除了現金交易也可以使用街口支付，剛好到達的時候店員們都在忙著準備著餐點，菜單内容有義式咖啡、單品咖啡、冰釀咖啡、季節特調、酒精飲料、茶飲果汁、巧克力奶昔，甜點則是看甜點小黑板，每天都有可能不一樣的甜點，甜點是由店家自製，咖啡店在目前在深坑設有烘焙工作室，咖啡豆是由自己烘焙。

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   飲料介紹

↑圖 | 蜂蜜肉桂拿鐵及蛋糕

蜂蜜肉桂拿鐵(熱) – $150
Caffe Latte w/ Honey & Cinnamon

蜂蜜肉桂拿鐵一上桌立刻聞到了肉桂香氣，肉桂的香氣讓人無法停下自己的嘴巴一直喝，喝下整個口感很濃厚，肉桂的香氣喝到後來就漸漸就沒那麼濃，而留下咖啡拿鐵的香味在口中保留著。

   蛋糕介紹

↑圖 | 水果戚風蛋糕

水果戚風蛋糕 – $150
Fruits chiffon

這次是我第一次聽到 — 蘭姆葡萄戚風，有著蘭姆酒香氣所做出的鮮奶油鬆軟的戚風蛋糕，可以吃到一些奶油上的砂糖，以及蘭姆酒的酒漬葡萄乾，滿鮮脆清爽的白葡萄切片排滿在蛋糕上面，讓人覺得清爽的甜點。

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   心得

當天是下午5點才抵達店裏，沒想到幾乎沒什麽位子可以坐，也難怪假日的時候幾乎都是客滿，拿鐵的口味很扎實，符合了喜歡重口味的我，甜點的蛋糕更是號稱小螞蟻味覺的我喜愛的，在這裏如果想要拍網美照也是可以，小廢墟獨特的風格怎麽拍怎麽美，不管是餐點還是氛圍都讓人想一待再待，小廢墟不小廢墟，而是個特別又溫馨的空間。

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   Caffècoin職人咖啡通行

CAFFECOIN集結了全國千家職人咖啡館 ，提供給消費者或咖啡愛好者們非常方便的寄杯服務，點數無期限，可以在一店儲值，還可以跨店皆能兌換，儲值的時候還有折扣，儲值的越多折扣越多，使用這個APPS可以用更優惠的價格喝到好咖啡或是你想要的咖啡，寄杯或兌換全都可以使用APPS搞定，方便快速使用，方便又簡易的地圖介面，讓人不會有找不到咖啡館的煩惱。

↑圖 | 下載 CAFFECOIN iOS | Android

↑圖 | Caffecoin裏小廢墟咖啡介面

進入之後即可搜尋店家名字，像小廢墟咖啡也是合作的店家之一。

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*本篇為合作邀約文章
*Commercial purpose article

花了很久的時間撰寫這篇文章，希望大家會喜歡。
It took a long time to write this article, I hope you will like it.

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